51: 砂糖 (SATŌ) “zucchero”
砂糖 (SATŌ) significa lo zucchero in giapponese. Nella cucina giapponese si usa abbastanza 砂糖 (SATŌ). A proposit […]
Tag: piatti giapponese
50: お弁当 (obentō) “pranzo a sacco”
Durante la settimana dove pranzate? Al bar? A casa? O in ufficio? I giapponesi spesso portano お弁当 (obentō) che […]
48: 蕎麦 (SOBA) “gli spaghetti di grano saraceno”
Il mio pranzo dell’altro giorno è stato 蕎麦 (SOBA) e 豆腐 (TŌFU). 蕎麦 (SOBA) sono gli spaghetti di grano saraceno. […]
45: 納豆 (NATTŌ）
Conoscete un piatto tradizionale giapponese che si chiama 納豆 (NATTŌ) ? NATTŌ è la soia fermentata. E’ appiccic […]
44: 米 (kome) “riso”
米 (kome) significa “riso” in giapponese. Più di preciso è il riso che ancora non è cotto. (Il riso cotto lo ch […]
41: 抹茶クッキー (MACCHA KUKKII) ”i biscotti di Matcha”
Ho fatto 抹茶クッキー （MACCHA KUKKII）”i biscotti di Matcha”. “MACCHA” è il tè verde in polvere che si usa per la cer […]
36: 巻きずし (MAKIZUSHI)
Ho fatto 巻きずし (MAKIZUSHI). Il “MAKIZUSHI” è Sushi Roll. “MAKI” significa “rotolo”. Possiamo metterci dentro qu […]
32: カレーライス (karē-raisu) “curry and rice”
カレーライス (karē-raisu) viene da “curry and rice” in inglese. È “riso con curry giapponese”. Naturalmente il curry […]